Efektní rychlovka.
Inspiraci jsem našla u Štěpánky a recept jsem nakonec nijak neupravovala.
Je to v podstatě osvědčená hrnkovka, kde jen pracujete se sypkými a tekutými ingrediencemi zvlášť.
Chuťově je vynikající (ostatně, co s tvarohem není!)
Chutí mi hodně připomíná Božský tvarohový koláč od Kitchenette, i když konzistence je poněkud odlišná.
Ale neházejte flintu do žita a sypaný koláč vyzkoušejte!
Je ideální pro začátečníky!
Nebála bych se experimentovat se špaldovou moukou.
Určitě do něj nasypejte kopu rozinek.
Pak už si jen pochutnejte!
Suroviny:
na těsto (1. mísa)
3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krystal
1 vanilkový cukr
1 kypřící prášek do pečiva
na náplň (2. mísa)
3 měkké tvarohy
1 hrnek mléka
2 vejce
rozinky
3 lžíce cukru moučka
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
2 vejce
rozinky
3 lžíce cukru moučka
1/2 hrnku oleje
tuk (Hera, máslo) a hrubá mouka na vymazání plechu
máslo na pokrytí koláče
Z kuchyně:
2 velké plastové mísy
hrnek na odměřování
polévkové lžíce
plech s vyššími okraji
Postup:
Připravte si všechny ingredience a také obě mísy.
Vymažte a vysypejte si plech s vyššími okraji.
Začněte suchými surovinami a postupně je všechny smíchejte v míse.
Poté přejděte na tvarohovou náplň a veškeré další suroviny promíchejte pečlivě ve druhé míse.
Do připraveného plechu nasypte asi pět lžic sypké směsi(dala jsem možná i maličko víc, abych zakryla dno plechu tenkou vrstvou sypké směsi) Poté na ni nalijeme celou tvarohou náplň.
Tu nakonec rovnoměrně zasypeme zbytkem suchých ingrediencí.
Naposled klademe proužky másla.
Nešetřete a klidně dejte víc plátků poměrně blízko k sobě.
Doba pečení:
pečeme na 180 - 200 stupňů asi 20 minut
Prohlizim tvuj blog a je super,urcite se budu inspirovat.Tuto buchtu miluju od detstvi,delala jsem ji naposledy o vikendu a kdyz vidim ty fotky,mam na ni zase chut :)
OdpovědětVymazatSpoustu vydarenych dezertu :)
Zuzana
www.unasdoma.blogspot.cz
Zuzko, moc děkuji! já jí jedla po hodně dlouhé době a zařadím jí mezi stálice u nás! víkend se blíží, tak upeč něco dobrého :D ať se daří! Martina
Vymazat